期間: 2026年9月15日(火)~ 11月30日(月)
時間: 12:00〜17:00(最終入店 15:00)
料金: ¥6,500(お一人様) ※税金・サービス料込み
京番茶のスモーキーな焙じ香に栗の甘みを合わせたテリーヌ、カシスの鮮烈な酸味で黒葡萄を引き立てるタルトレット。濃厚なかぼちゃクリームをキャラメリゼしたチーズスフレに重ね、柿はタタンに仕立てて果実の凝縮感を味わう。
金木犀のジュレとカカオが洋梨に奥行きを添えるヴェリーヌまで、5つのスイーツがそれぞれ異なる秋の風味を届ける。
シナモンとクローブの温かみを閉じ込めたスコーンを、紫いもクリーム、リンゴのコンフィチュール、サワークリームの3種で楽しむ。
甘み、甘酸っぱさ、爽やかな酸味、組み合わせるたびに表情が変わる。
モッツァレラチーズが柿の甘みをきりりと締める「柿のカプレーゼ」、ハムの旨みにリンゴと発酵キャベツの酸味を掛け合わせたフォカッチャサンド。鴨のテリーヌには濃密な無花果を添え、ビーツのパングラタンにはポルチーニの風味が寄り添う。
プレートに並ぶ紫、橙、赤が、秋のテーブルを鮮やかに彩る。
栗と番茶のテリーヌ
黒葡萄のタルトレット
洋梨とカカオのヴェリーヌ
かぼちゃのチーズスフレ
柿のタタン
チャイスコーン 【紫いもクリーム/リンゴのコンフィチュール/サワークリーム】
柿のカプレーゼ
鴨のテリーヌと無花果
スモークサーモンとクリームチーズのプラネタ
ビーツのパングラタン ポルチーニ風味クレーム・フェッテ
自家製ボイルドハムとリンゴ、乳酸発酵キャベツのフォカッチャサンド
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※写真はイメージです
バーテンダーのパフォーマンスと共に、オリジナルのカクテルやプレミアムウィスキーがお愉しみいただけます。
スマートカジュアル
アフタヌーンティー
デザート
ドリンク
スナック
アフタヌーンティー: 12:00 pm - 5:00 pm
ドリンク: 12:00 pm – 11:00 pm(L.O.10:30pm)